Descrição
1. Filé mignon ao molho madeira – 500g
Escalope de filé mignon, temperado com alho e sal, mergulhado em molho madeira.
2. Kibe de ricota – 500g
Farinha para kibe, patinho moído, hortelã, cebola e canela, recheado de ricota temperada.
3. Maminha com mostarda – 350g
Maminha fatiada cozida, coberta por um delicioso molho de mostarda.
4. Carne louca – 400g
Coxão duro desfiado, azeite, pimentão, cebola e vinagre.
5. Carne seca com mandioca – 400g
Carne seca desfiada e dessalgada, refogada na margarina, com cebola e mandioca frita.
6. Estrogonofe de frango – 550g
Peito de frango em cubos, margarina, cebola, ketchup e mostarda.
7. Filé de frango à parmegiana – 450g
Filé de frango empanado, coberto de molho de tomate e mussarela.
8. Filé de frango aos quatro queijos– 500g
Filé de frango grelhado, coberto por um delicioso molho quatro queijos.
9. Cação ao molho – 600g
Postas de cação, cozidas no azeite de dendê, alho, sal, cebola, tomate, pimentão, leite de coco e salsa.
10. Filé de peixe com camarão – 680g
Filé de pangasius empanado. Acompanha molho de camarão à parte.
